- ホーム
- >
- お知らせ
阿和牛の魅力
2016/01/14
「阿波牛」と呼ばれるにはいくつもの条件があります。
まず
・徳島県内で生産されていること
・血統が明確な黒毛の和種であること
・日本食肉格付協会の規定による5段階で4以上の高級規格であること
これら3つの条件をすべて満たして初めて「阿波牛」と呼ぶことができます。
この「阿波牛」はこれまでいくつもの賞を獲得するなど大変おいしいお肉です。
その高級なお肉を「曉-Akatsuki-」では、召し上がっていただけます。
なかでもサーロインステーキはA5ランクと最高級のお肉をご用意しております。
ぜひ、一度召し上がってみてください。
お肉以外にも阿波名産の食材を使ったメニューを用意しております。
他のメニューはこちらからご確認ください。